Herkullinen omenapiirakka








Lauantaisen laiskottelun jälkeen intouduin eilen leipomaan meille omenapiirakkaa.
Ohjeita tälle helpolle herkulle on vaikka kuinka paljon, omani nappasin tällä kertaa netistä, ja aikalailla samalla tavalla on tätä herkkua tullut useasti tehtyä.
Omenapiirakka on siitä ihana herkku, että se tuntuu maistuvan kaikille, niille nirsoimmillekin myös, ainakin siitä päätellen että reilu puoli pellilistä piirakkaa katosi parempiin suihin samalta istumalta.



Ohje on täältä


    • n. 1kg omenoita
    • 4kananmunaa
    • 3dlsokeria
    • 150gvoita tai leivontamargariinia sulatettuna
    • 2dlPirkka omenatäysmehua tai maitoa
    • 5dlvehnäjauhoja
    • 3tlleivinjauhetta
    • 2tlvanilliinisokeria
    • (1/2 tlkardemummaa)

Pinnalle

    • 2-3rklsokeria
    • 2tlkanelia





  1.  Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi.
  2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri.
  3. Lisää vaahtoon hieman jäähtynyt rasva. Sekoita taikinaan maitoa tai mehua vuorotellen keskenään sekoitettujen kuivien aineiden kanssa.
  4. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille
  5. Asettele päälle omenat. Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.
  6. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 25-30 minuuttia. 

Omenapiirakan kanssa voi tarjota vaniljakastiketta, tai kermavaahtoa ja jäätelöä, niin kuin meillä oli  tarjolla.
Tuo Mustaherukka-Kardemummajäätelö oli muuten ihan törkeen hyvää omppupiirakan kanssa, suosittelen kokeilemaan.





Kaunista syksyistä  ja herkullista alakanutta viikkoa <3

32 kommenttia

  1. Nam aivan ihanaa, omppupiirakka maistuu aina. <3 Oma suosikki on sellainen, jossa vaniljakastike tulee piirakan päälle itsetehtynä ja päälle vielä paahdettuja mantelilastuja. Ties vaikka joutuisin tänään tekemään moista, tämä sun herkku sai omenapiirakkahimon päälle.

    Ihanaa päivää Souliina <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Omppupiirakka on kyllä sellainen, että se uppoaa aina :)
      Ihanalta kuulostaa myös tuo sinun versio, nam!

      Poista
  2. Oi, ihanaa piirakkaa ja resepti. Täytyykin kokeilla. Omenapiirakka on niin parasta!

    VastaaPoista
  3. Voi nam!Mä tein myös omppupiirakkaa...en edes ehtiny kuvata kun jo oli mennyttä!Mukavaa viikkoa☀️☀️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se oli sitten varmasti herkullista <3 Minä aina hätistelen lapset pois siksi aikaa, että kuvat saan napattua ensin :D

      Poista
  4. Tällaiset postaukset pitäisi lailla kieltää. Aurinko paistaa ja pihalla sata työtä odottaa tekijäänsä, mutta mielessä pyörii omenapiirakan leipominen. Totta puhuen KIITOS tämän herkun olemassaolon muistuttamisesta. Syksyn ensimmäinen omppupiirakka on vielä leipomatta. Hyvää viikon jatkoa sinulle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, eikös! Yksi virhe on nälkäisenä mennä katsomaan ruokablogeja, sitten se nälkä vasta onkin ja jääkaapista ei taatusti löydy mitään kivaa :D

      Oleppa hyvä muuten, toivottavsti olet saanut tehtyä jo oman herkun <3

      Poista
  5. Oih, omenapiirakkaa! En ole vielä yhtään leiponut tänä syksynä. Yleensä omenoista on ylitarjontaa kun ystävien puut notkuvat omenia, nyt kellään ei ole muutamaa hassua omenaa enempää satoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo on muuten jännä, moni snaoi että viime vuonna oli kunnon omppusato ja nyt ei mitään.
      Minäkin kävin omput hakemassa iha vaan kaupasta, kun muualta ei saanut.

      Poista
  6. Näyttää niin herkulliselta!
    Kiitos kivasta ohjeesta. Tätä täytyy tehdä joku päivä.
    Mukavaa alkanutta viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, tämä on kyllä sellainen takuuvarma resepti :D
      Ihanaa sunnuntai-iltaa <3

      Poista
  7. Oi syysonnea, omenapiirakkaa <3. Mulla ei ole omenapuuta eikä ole läheisilläkään, tällä viikolla taitaa mennä tie kaupan (kaneli)omppuhyllylle.

    Valoisaa uutta viikkoa Souliina!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nimenomaan sinä sen sanoit, syysonnea. Sitä muuten omppupiirakan teko ja syöminen tähän aikaan on <3

      mMinäkin jouduin ihan kaupanhyllylle menemään, kun kellään ei tunnu ommpuja nyt olevan.
      Ihanaa iltaa Taru <3

      Poista
  8. Kokeiluun menee! Herkullisen näköinen piirakka.

    VastaaPoista
  9. Omppupiirakka kuuluu ehdottomasti syksyn suosikkiherkkuihin.
    Aurinkoista viikkoa sinulle <3

    VastaaPoista
  10. Voi taivas kun näyttää herkulliselta!:) Saisipa näihin kuviin vielä tuoksun mukaan:)) Mukavaa alkanutta viikkoa sinne♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. <3 Voi ihana, se olisikin mainiota <3
      Ihanaa sunnuntai-iltaa Päde <3

      Poista
  11. Vastaukset
    1. Näin se tekee, ja omppupiirakkareseptejäkin on niin monta kuin on tekijää <3

      Poista
  12. Ihana piirakka <3 Ja tuo jäätelö on kyllä päästävä kokeilemaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä, tuo jäätelö on huikean ihana <3

      Poista
  13. Nam! Omenapiirakka on niin hyvää.

    VastaaPoista
  14. Samantyyppistä omppupiirakkaa minäkin teen kun teen, niin parasta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä taitaa olla sellainen hyväksi havaittu perusresepti, joka toimii aina vaan <3

      Poista
  15. Omenapiirakka on kyllä yksi syksyn parhaista herkuista! Resepti vaikuttaa muuten tutulta, mutta tuota omenamehua en ole itse vielä kokeillutkaan taikinassa - kiitos vinkistä:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla tuota omenamehua, tulee oikein ihana piirakka:)

      Poista